Силиконовая форма для выпечки Бельгийских вафель (4 порции)

Силиконовая форма для выпечки Бельгийских вафель (4 порции)

Если вы захотите начать готовить вкусности на дому на постоянной основе, то рано или поздно вам захочется испечь вкусные хрустящие вафли.

Вафли – это не просто разновидность сухого печенья с оттиском, это одновременно и пышное кондитерское изделие, и элемент основных блюд и гарнира. Рецепты для них появились еще давно в центральных и северных территориях Европы как минимум в XIII веке, а еще большей популярности они достигли в 17-18, и пользуются ею и по сей день.

Стоит сказать, что очень ценится приготовление вафель в домашних условиях самостоятельно, так как вы подберете их вкус под себя, и будете четко знать все ингредиенты, не боясь отравиться. Как раз для этого и пригодится силиконовая форма для вафель на 4 порции.

Почему силиконовая форма для Бельгийских вафель лучше обычной металлической?

- Пищевой силикон имеет в своем составе специальные компоненты, благодаря которым предотвращается подгорание блюд, а так же они не прилипают к стенкам формочки;

- Так же, из-за материала изделия, силиконовая форма не изменяет вкус еды и способствует равномерному прогреву теста несмотря на габариты в 285х185 мм;

- Широкий диапазон температур позволяет силиконовой форме выдерживать нагрев до +220 градуса по Цельсию;

- В отличии от железных форм для вафель или тех же электрических вафельниц, силиконовая форма для вафель на 4 порции крайне легко очищается от грязи.

Как сделать вафли самостоятельно?

1.      Смешайте в миске 300 г белой муки, ¼ чайной ложки соли, 2-3 ст. л. Какао и 2 ч.л. разрыхлителя. При желании вы можете использовать цельнозерновую муку;

2.      В отдельной миске взбейте 2 яйца, 200 мл молока и 2 ст. л. подсолнечного масла;

3.      После смешайте содержимое этих двух мисок до однородной массы;

4.      По желанию можете добавить в готовое тесло джем, варенье и снова тщательно перемешать;

5.      Тесто залейте в силиконовую форму для вафель и выпекайте при температуре 180 градуса по Цельсию около 3х минут.

Технические характеристики:

Тип: форма для выпечки вафель (Брюссельских, Льежских, Венских и т.д.)

Количество порций: 4

Рабочая температура: 40-240 градусов

Материал: пищевой силикон

Цвет: красный

Габариты: 185х285 мм (одна форма имеет размер 82.5х125 мм)