Силіконова форма для випікання Бельгійських вафель (4 порції)

Силіконова форма для випікання Бельгійських вафель (4 порції)

Якщо ви захочете почати готувати смакоту вдома на постійній основі, то рано чи пізно вам захочеться спожити смачні хрусткі вафлі.

Вафлі — це не просто різновид сухого печива з відбитком, це одночасно й пишний кондитерський виріб, і елемент основних страв і гарніру. Рецепти для них з'явилися ще давно в центральних і північних територіях Європи як мінімум у XIII столітті, а ще більшої популярності вони досягли 17-18, і користуються нею й донині.

Варто сказати, що дуже цінується приготування вафель у домашніх умовах самостійно, позаяк ви підберете їхній смак під себе, і чітко знатимете усі інгредієнти, не боячись отруїтися. Якраз для цього й знадобиться силіконова форма для вафель на 4 порції.

Чому силіконова форма для Бельгійських вафель краще за звичайну металеву?

- Харчовий силікон має у своєму складі спеціальні компоненти, завдяки яким запобігає підгорянню страв, а також вони не прилипають до стінок формочки;

- Так само, через матеріал виробу, силіконова форма не змінює смак їжі та сприяє рівномірному прогріванню тіста попри габарити у 285х185 мм;

- Широкий діапазон температур дає змогу силіконовій формі витримувати нагрівання до +220 градуса за Цельсієм;

- На відміну від залізних форм для вафель або тих самих електричних вафельниць, силіконова форма для вафель на 4 порції вкрай легко очищається від бруду.

Як зробити вафлі самостійно?

1.      Змішайте в мисці 300 г білого борошна, 1⁄4 чайної ложки солі, 2-3 ст. л. Какао і 2 ч. л. розпушувача. За бажання ви можете використовувати цілозернове борошно;

2.      В окремій мисці збийте 2 яйця, 200 мл молока та 2 ст. л. соняшникової олії;

3.      Після змішайте вміст цих двох мисок до однорідної маси;

4.      За бажанням можете додати в готове тесло джем, варення та знову ретельно перемішати;

5.      Тісто залийте в силіконову форму для вафель і випікайте за температури 180 градусів за Цельсієм приблизно 3 хвилини.

Технічні характеристики:

Тип: форма для випікання вафель (Брюсельських, Л'єзьких, Венських тощо)

Кількість порцій: 4

Робоча температура: 40-240 градусів

Матеріал: харчовий силікон

Колір: червоний

Габарити: 185х285 мм (одна форма має розмір 82.5х125 мм)