Машинка для розкачування тіста та равіолі Ravioli Maker 2 в 1

Кухонний прилад Ravioli Maker 2 в 1 для приготування равіолі/пельменів/розмальовування тіста

            Напевно Ви в ресторані пробували равіолі. Це італійський мучений виріб із різними начинками. Вони бувають солодкими або солоними, вегетаріанськими або ж м'ясними (як маленькі пельмені родом з Італії). Ну і, звичайно ж, кожній господині хочеться повторити таку страву вдома, використавши натуральні домашні інгредієнти. Адже борошняні вироби можуть бути корисними, якщо приготовані з твердих сортів пшениці. Єдиний загвом може бути те, що важко домогтися ідеальної форми равіолі з хвилястими краями 3 см × 3 см. Для цього зверніть увагу на незамінний кухонний атрибут, а саме Ravioli Maker 2 в 1. Він заощадить Ваш час, зусилля та нерви, позаяк зробить равіолі, пельмені  ідеальної форми.

Нумо розберемо  функціонал і технічні особливості Ravioli Maker 2 в 1:

• Дуже компактний прилад. Габарити: 10,2 см × 15,2 см × 22,9 см. Його вага 3 кг.
• Кожен складник конструкції знімний це дає змогу з без особливих зусиль чистити машинку.
• До цієї моделі в комплекті входить штатив для закріплення на кухонному столі.
• Прилад може тонко розкачати тісто. 
• Більшість конструкції виготовлена з неіржавкого хромованого якісного металу, інші деталі з харчового пластику.
• Товщина тіста регулюється — мінімальна ширина 2 мм, максимальна 6 мм.

Коротко про там як правильно користуватися Ravioli Maker 2 в 1. Перед першим використанням протріть злегка вологою ганчіркою прилад і дайте трохи просохнути. Щоб машинка не ковзала по стільниці для зручності, закріпіть її затискачем (є в комплекті). Також спочатку можна пропустити невеликий шматочок тіста через валики (крутя ручку), щоб очистити та їх.

Машинка має В такому приладі Ви також можете домашати тісто до потрібної консистенції, додаючи борошно за потреби. Варто це робити, під час «положення 1» (крутити на себе), коли 2 гладких валики відкривають простір для тіста. У «положенні 1» для середнього об'єму тіста буде досить 5-6 разів повторити. Потім на «положення 2» раз-двічі. А в «положенні 3» пропускати тісто потрібно вже до того моменту, поки воно не досягне потрібної товщини (найбільша мінімальна 2 мм у «положення 9»). Смуги для пасти завдовжки мають бути приблизно по 25 см кожна (вручну за допомогою ножа, який йде в комплекті, підготуйте їх). Далі пропустіть смуги через різальні валики.

Готовий виріб без начинки має сохнути ще не менш ніж годину. Якщо зберігати в сухому та прохолодному місці, то пасті не псується до 2 тижнів.

Щоб приготувати равіолі, підготуйте 2 смуги тіста (можна підрівняти ножем, що йде в комплекті). Вставте їх між валиків для равіолі та трохи прокрутіть, що б почало скріплюватися. Потім додавайте начинку та прокручуйте. Хай що тісто тягнуться, коли Ви почнете обробити його на квадратики, дайте стрічці з равіолі підсохнути хвилин 15.

Як правильно доглядати за Ravioli Maker 2 в 1? У процесі приготування варто вчасно забирати залишки тіста кухонним папером або сухою щіткою. Під проточною водою та в посудомийці прилад не рекомендується мити. Щоб ролики краще крутилися, можна на їх краї нанести трохи вазелінової олії.

Маючи машинку Ravioli Maker 2 в 1 ще і з додатковим функціоналом Ви заощаджуватимете бюджет на придбання таких напівфабрикатів у магазині.

Машинка для розкачування тіста Ravioli Maker 2 в 1 для равіолі, пельменів і пасти, надійно упакований у картонну коробку від виробника. У комплекті до основи машинки входять ще насадки: для приготування равіолі, для розкочування тіста; затискач для кріплення до столу; ручка. А також до комплекту входить інструкція.